Пиріг маковий з юзу

Склад: мигдалеве тісто, мак, родзинки, сметана, юзу

(юзу - це цитрусовий гібрид. в Китаї цей плід відомий ще з часів Конфуція, тобто вже 2500 років. Плоди юзу схожі на невеличкі грейпфрути з середнім діаметром 5 — 10 см, мають ароматну шкірку жовтого або помаранчевого кольору, яка легко відділяється, та серединку, яка має дуже кислий смак, схожий на лимон з нотками грейпфрута і апельсина. чудово доповнює різні кондитерські вироби через ароматність і складність відтінків смаку)